Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

3.7 6 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 porties

Ingrediënten

sjalot gepeld
30 g
rode wijn
150 g
wortelen in staafjes (1 cm x 7 cm)
300 g
varkenshaasje (500 g, ong. Ø 6 cm)
1
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
water
130 g
vleesbouillonpasta, huisgemaakt
½ tl
½ vleesbouillonblokje (voor 0,5 l)
jeneverbessen (optioneel)
8
kersenjam
25 g
25 g rode bessenjam
boter
20 g
maïzena (zetmeel)
1 tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 29 g

Calorieën 1047 kJ / 250 kcal

Vetten 7 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 11 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

1u.

Groene pepersaus

Groene pepersaus

20min

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

2u. 40min

Gruyère gevulde zalmburger met sla

Gruyère gevulde zalmburger met sla

Geen beoordelingen

Zalm in amandelkorst met asperges en tagliatelle

Zalm in amandelkorst met asperges en tagliatelle

35min

Griekse varkensstoofpot

Griekse varkensstoofpot

45min

Ovenschotel met kip en spek

Ovenschotel met kip en spek

1u. 10min

Kip met romige groenten saus

Kip met romige groenten saus

50min

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1u.

Gekarameliseerde uiensaus

Gekarameliseerde uiensaus

2u. 5min

Kipfilets pizzaiola

Kipfilets pizzaiola

55min

Alpengratin

Alpengratin

50min